Sobota 14. 12.
Brunch a sNídane dle nabídky do 17:00
Z dúvodu soukromé akce Bistro
uzavřeno od 17:00
Budeme se na vaś tešit zase v pondelÍ
HOY
TODAY
11:00
—
16:00
M—NU
Speciál K16 / 155,-
míchaná vajíčka, klobáska, slanina, salát a cherry
Ztracená vejce na domácím chlebu / 125,-
chléb, vejce, slanina, rukula, cherry rajčátka
Toast s lososem, avokádem a navrch ztracené vejce / 155,-
Healthy BOWL / 105,-
Řecký jogurt, Muesli, Čerstvé ovoce, Chia semínka
Domácí ovesná kaše / 115,-
s kokosovým mlékem, ořechy a sezónním ovocem
Banánové lívanečky BEZ CUKRu / 105,-
se zakysanou smetanou a ovocem
Ham and Egs / 135,-
3 míchaná vajíčka / 110,-
HUEVOS SANTA CRUZ / 155,-
Brazilská Vejce Santa Cruz je slanina, vejce a sýr s navrch podávaným avokádem, pikantním rajským salátkem a tortillou
HUEVOS RANCHEROS / 165,-
Mexická vejce rančeros je zapečená slanina, klobáska, fazole, zelenina a vejce v pikantní rajčatové salse podávané s tortillou
HUEVOS ROTOS / 135,-
Španělské smažené brambory s chorizem a navrch podávané se ztraceným vejcem
VEGETARIÁNSKÁ SHAKSHUKA / 155,-
Africká šakšuka jsou pošírovaná vejce v rajčatové salse okořeněná římským kmínem se zeleninou
PULPO A LA GALLEGA / 175,-
Chobotnice, brambory, olivový olej a pimienton
bu—nos dias
—GGS
PO –PÁ 8:00 –10:30
SO 10:00–15:00
SWE—T
jalapeño
od
17:00
hodin
Výběr sýrů dle denní nabídky / 205,-
Embutidos / 235,-
VÝBĚR VYNIKAJÍCÍCH SALÁMŮ
Salát s uzeným lososem, avokádem a mango dresingem 235,-
Středomořské Velouté z ryb a mořských plodů / 85,-
Grilované Kachní Foie Gras / 275,-
na domácím chlebu s glazovaným ovocem ve Vermouthu a rukolou
Tatarák z Black Angus hovězího / 245,-
Tataki z tuňáka / 285,-
Gambas al ajillo /255,-
Krevety na česneku
Entrecot z vyzrálého hovězího Black Angus se salátem / 495,-
Brazilská Picanha z vyzrálého hovězího Black Angus / 505,-
SE SALÁTKEM Z RUKOLY
Vepřová pluma se salátem / 275,-
Jarní baby kuřátko se salátkem / 375,-
Chobotnice s pěnou z fialových brambor / 395,-
PAPRIKOvá OMÁČKa
Kachní prsa Magret s křupavou kůžičkou / 375,-
podávané s hruškovým pyré a brambory
Francouzský bramborový Tartiflette / 295,-
se sýrem Reblochon a pancetta
Grilovaná mořská ryba dle denní nabídky / 375,-
se salátem
Slávky Kostelní 16 / 255,-
připravované na bílém víně s pikantní mandlovou omáčkou
Grilovaná sezónní zelenina se sýrem Hallumi / 205,-
PŘÍLOHY
Brambory pečené na ohni, polité máslem / 45,-
Restované brambory / 45,-
Grilovaná sezónní zelenina / 65,-
Ryže / 55,-
Malý salátek s cherry rajčátky / 45,-
Portská omáčka / 35,-
Omáčka ze sýru Roquefort / 35,-
Cheesecake s bílou čokoládou a lesními plody / 90,-
Pavlova s pěnou z maracuji / 95,-
Coulant au chocolat s coulis z lesních plodů / 125,-
Grilovaný ananas s vanilkovou zmrzlinou s kapkou rumu / 95,-
Domácí sorbet dle denní nabídky / 60,-
studené nápoje
Domácí limonády dle denní nabídky 0,5l / 60,-
Limonády Nish dle nabídky 0,5l / 60,-
Domácí ledový čaj 0,5l / 45,-
Fresh Juice Pomeranč/ Orange 0,2l / 65,-
Pfanner Juice - jablko, brusinka 0,2l / 45,-
Coca-Cola/Coca-Cola Zero 0,33l / 55,-
Fever Tree Tonic Water 0,2l / 65,-
Crodino 0,1l 45,- Birell 0,3l / 45,-
Aqua Panna 0,75l / 90,-
San Pellegrino 0,75l / 90,-
Voda sycená, nesycená 1l / 20,-
Káva
Espresso , Ristretto, Americano / 45,-
Brazilský domácí filtr / 65,-
Macchiato / 50,-
Cappuccino / 60,-
Flat white / 75,-
Café Latte, Chai latte / 65,-
Babyccino / 30,-
Iced coffe / 65,-
PIVO/BEER 0,5l / 67,-
Aperol-Spritz 0,25l / 125,-
Mimosa 0,25l / 85,-
Campari 0,08l / 65,-
Gin Tanqueray 0,04l / 85,-
Gin Gold 999,9 0,04l / 115,-
Gin Martin Miller´s 0,04l / 105,-
Gin Hendrick´s 0,04l / 105,-
Rum Sailor Jerry 0,04l / 60,-
Rum Millonario 0,04l / 165,-
Rum Diplomatico 0,04l / 155,-
Vodka Stolichnaya 0,04l / 45,-
Whisky J. Walker Black Label 0,04l / 95,-
Whisky Laphroaig 0,04l / 145,-
Whisky Lagavulin 0,04l / 200,-
Armagnac Janneu 0,04l / 115,-
Tatratea 27% 0,04l / 75,-
Porto 0,04l / 95,-
Baileys 0,04l / 95,-
Grappa Bertagnoli 0,04l / 120,-
Baron Hildprandt 0,04l / 90,-
Jagermaeister 0,04l / 55,-
Becherovka 0,04l / 45,-
GLO
burbujas
skl—nka
DRINK
Pinot Gris 2017 / 510,- / 100,-
Krásná hora, Morava
Cuveé Viktoria 2015 / 555,- / 115,-
Krásná hora, Morava
Sauvignon Blanc 2017 / 635,- / 125,-
Fabig, Morava
Grüner Veltliner Lössterrassen 2017 / 510,- / 100,-
Weingut Bründlmayer, Kremstal
Riesling Haide 2016 / 560,- / 120,-
Weingut Haimerl, Kamptal
Gelber Muskateller Redling 2016 / 490,- / 105,-
Weingut Haimerl, Goblesburger Redling
Riesling Gutswein 2017 / 580,- / 125,-
Weingut Meyer, Pfalz
Chardonnay "Le Cépage" 2017 / 485,- / 95,-
Domain La Croix-Belle, Languedoc-Roussillon
Little James Basket 2017 / 560,- / 120,-
Domain Chateau St. Cosme, Languedoc-Roussillon
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2016 / 745,-
Domain Meyer-Fonne, Alsace
Ruly Blanc Clos La Folie 2016 / 1290,-
Domaine de la Folie, Bourgogne
Chablis 1er Cru 2013 / 1450,-
Domaine Ponnelle, Bourgogne
Frida 2017 / 625,- / 125,-
Tenuta Giustini, Puglia
Elioro Chardonnay 2015 / 1625,-
Cordero de Montezemolo, Piemonte
Albarino 2016 / 750,-
Paco y Lola, Rías Baixas
Viura a Garnacha Blanca 2016 / 790,-
Valenciso, Rioja
Zweigelt - Pinot Noir 2016 / 490,- / 105,-
Krásná hora, Morava
Tinta de toro 2016 / 530,- / 110,-
Bodega Matsu, Toro
Tempranillo Crinza 2014 / 625,- / 125,-
Bodega de Bardos, Ribera del Duero
Tempranillo 2012 / 625,- / 125,-
Bodega Valenciso, Rioja
Tempranillo Reserva 2009 / 1540,-
Contino, Rioja 2009 ESP
Patú Primitivo 2017 / 625,- / 125,-
Tenuta Giustini, Puglia
Aglianico 2015 / 625,- / 125,-
Cantine Massimo Leone, Puglia
Rosso di Montepulciano 2014 / 675,- / 135,-
Innocenti, Toscana
Cannonau 2013 / 1145,-
Gabbas, Sardegna
Little James Basket / 555,- / 115,-
Chateau St. Cosme, Languedoc-Roussillon
Les Rabassieres 2016 / 680,-
Maison Boucharon, Cotes du Rhon
Malbec 2014 / 990,-
Triguedina Jean-Luc Baldés, Cahors
Les Epices 2013 / 1470,-
Mommessin, Chateauneuf du Pape
Malbec 2017 / 595,- / 120,-
Amalaya, Salta
RůžovÉ Víno
Rosso Puglia 2017 / 470,- / 95,-
Cantine Massimo Leone, Puglia
Tavel 2016 / 750,-
Domain Lavau, Vallée du Rhon
šumivé víno
Prosecco / 430,- / 95,-
Jole, Veneto
Moscato d´Asti / 555,- / 115,-
Viberti Giovanni, Piemonte
Prosecco Superiore / 750,-
Col de Pavei, ValdobbiadenE
Blanc de Pinot Noir 2014 / 760,-
Vinařství Krásná Hora, Morava
Cava / 430,- / 95,-
Hacienda del Carche, Catalunia
Souverain Brut Champagne / 1800,-
Henriot, Champagne
ROSÉ
rojo
WHIT—
SUMIVE
ochutnejte kostelní
Přijďte oslavit novou Kostelní 16 a ochutnejte naše unikátní vína.
Každá z lahodných kombinací skleničky vína a tapa = 120Kč.
1/12
17:00
CO BUD—
PROč
vejce santa cruz
Naše slavná specialita Vejce Santa Cruz je snídaně či brunch, který Vám dodá síly i na ten nejnáročnější den. Její název je odvozen od jména malého městečka Santa Cruz da Conceicao v São Paulu, odkud pochází náš šéfkuchař Joao.
QUE
pira gril
Pira je náš tradiční španělský gril na dřevěné uhlí, které si dovážíme ze Španělska, (Quebracho) z Paraguaje nebo (Marabu) z Kuby. Proto jinde težko ochutnáte lepší maso, mořské plody či čerstvé ryby z grilu než u nás.
JOAO
S—ÑOR
KDO
posezení i venku
Možná to ani nevíte, ale my máme svůj vlastní ráj a všichni jste v něm vítáni! Dovouje-li to počasí, můžete posedět v našem kouzelném a malebném vnitrobloku a užít si tak atmosféru mini-dovolené, byť třeba jen během polední pauzy.
JSME DOG FRIENDLY
Navštivte nás i se svým čtyřnohým společníkem, naše boxerka Mayla se ráda seznámí s novými přáteli.
S—ÑORA
markéta
DOND—
PO-PÁ
8:30 - 22:00
SO
10:-22:00
~
Každý den 16:00-17:00
nevaříme.
